鹅肉是一种高蛋白低脂肪的肉类， 鹅肉的功效有很多，不但营养丰富，保健功效也很不错。想具体了解吃鹅肉的功效有哪些，可以看看下面小编对它做的具体介绍。

      鹅肉中脂肪含量较低，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，而且不饱和脂肪酸的含量很高，特别是亚麻酸含量也超过其他肉类，对人体健康很有利。 

      鹅肉中含有大量的蛋白质，分解之后可补充大量的蛋白质，能增强人体的  免疫力。并且鹅肉还有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰等作用，尤其适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。对于治疗和预防咳嗽也有很好的功效。